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Alpe Rebelle
Mountain Lodge con bar e ristorante gourmet
Ospitalità diffusa in montagna
Una ristrutturazione nel segno della sostenibilità
Il ristorante di montagna e b&b “Alpe Rebelle” vuole conciliare la buona cucina con il rispetto per l’ambiente. I prodotti degli agricoltori della Vallata sono i protagonisti, insieme alla semplicità e genuinità che contraddistingue la cultura alpina, dei nostri piatti.
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L’ attenta ricerca di metodi gestionali poco impattanti sul delicato ecosistema che ci circonda è in continua evoluzione. La ristrutturazione della vecchia casa dei nonni di Daniele è stata fatta cercando di adottare delle soluzioni ambientalmente sostenibili.
Ecco alcuni esempi: risparmio energetico, isolamento termico dell’edificio, impianto di riscaldamento geotermico, ventilazione controllata, messa a terra dei ferri d’armatura, internet via cavo per ridurre le onde magnetiche, pannelli solari, riutilizzo delle acque piovane per l’irrigazione, intonaci a base di calce, totale recupero del legname trovato in loco.
La struttura offre soluzioni pensate per garantire comfort e accessibilità.
Vi aspettiamo ospiti di Alpe Rebelle per farvi scoprire le bellezze della nostra vallata!
Le diverse proposte
Trattamento
di soggiorno
Possiamo offrire sia il trattamento in mezza pensione sia in pensione completa durante il vostro soggiorno, e su richiesta siamo felici di preparare picnic per le passeggiate dei nostri ospiti.
La sorgente
L’Acqua di
Alpe Rebelle
La sorgente di acqua viva dell’Alpe Rebelle è fonte di vita e di gioia per noi e i nostri ospiti. Questa misteriosa sorgente ci regala ogni giorno salute ed energia e noi l’abbiamo portata all’Alpe Rebelle per donare anche ai nostri ospiti questo sacro regalo della Natura!
La sorgente è situata 150 m sopra l’abitazione, viene periodicamente controllata, filtrata e debatterizzata passando in una lampada a raggi UV che abbatte ogni eventuale batterio. Le sue caratteristiche la rendono ideale per agevolare un buon funzionamento renale.
