Alpe Rebelle
Mountain Lodge
Hospitalité diffuse en montagne
Une restructuration sous le signe de la durabilité
Si vous cherchez un hôtel à Bionaz ou à Valpelline, l’Alpe Rebelle propose des chambres et des chalets avec restaurant, un service similaire à celui de l’hôtel mais plus accueillant, informel et familial
Le restaurant de montagne et B&B “Alpe Rebelle” veut concilier la bonne cuisine avec le respect de l’environnement. Les produits des agriculteurs de la vallée sont les protagonistes, avec la simplicité et l’authenticité qui caractérise la culture alpine, de nos plats.
Découvrez
La recherche attentive de méthodes de gestion sans impact sur l’écosystème délicat qui nous entoure est en constante évolution. La rénovation de l’ancienne maison des grands-parents de Daniele a été faite en essayant d’adopter des solutions écologiquement durables.
Quelques exemples : économie d’énergie, isolation thermique du bâtiment, système de chauffage géothermique, ventilation contrôlée, mise à la terre des fers d’armure, internet par câble pour réduire les ondes magnétiques, panneaux solaires, réutilisation des eaux pluviales pour l’irrigation, enduits à base de chaux, récupération totale du bois trouvé sur place.
La struttura offre soluzioni pensate per garantire comfort e accessibilità.
Nous attendons des invités de l’Alpe Rebelle pour vous faire découvrir les beautés de notre vallée!
La notre famille
Ilenia et Daniele sont depuis plus de 10 ans les gestionnaires du refuge Crête Sèche (2410m.s.l.m.)
Après avoir vécu tous leurs étés là-haut, ils ont décidé de rénover la maison de leur grand-père un peu plus bas pour essayer de recréer cette atmosphère particulière que l’on vit dans le refuge même à l’Alpe Rebelle.
Ilenia, après plusieurs années de compétition, devient professeur de ski à Valtournenche.
Découvrez
Maintenant, il consacre son temps non seulement aux passions et au travail mais aussi à être maman!
Daniel est un grand passionné de sports de montagne, tels que la randonnée, l’alpinisme, l’escalade, le ski de randonnée, les cascades de glace. Il a fait partie de l’équipe nationale de luge pendant 8 ans, remportant le championnat d’Europe et une médaille d’argent aux championnats du monde. Il a enseigné quelques années à l’école maternelle et primaire. De 2002 à 2013, il a travaillé sur les pistes de ski à Valtournenche, d’abord dans le service de secours, puis en tant que directeur de piste et responsable du service de secours.
Il a ouvert plusieurs voies d’escalade traditionnelles et sur spit dans la zone de Crête Sèche. Depuis plusieurs années, il a deux ânes qu’il utilise principalement pour transporter les vivres au refuge et en certaines occasions pour accompagner les randonneurs sur les sentiers de la Valpelline. Sa passion pour la montagne et en particulier pour Bionaz (village natal de sa mère) le conduit depuis plusieurs années à fréquenter les sentiers et les montagnes de cette vallée. Depuis 2012, il est cofondateur et président de l’association NaturaValp pour le développement et la promotion du tourisme responsable en Valpelline.
